PÉRISSABLES, FRAIS ET SURGELÉS

Respect de la chaîne du froid et des procédures d’hygiène

Les produits alimentaires nécessitent une attention particulière afin de garantir les meilleures conditions de stockage et de transport ainsi que la sécurité alimentaire.

Hygiène et sécurité alimentaire

Pour garantir l’hygiène et la sécurité alimentaire, nous respectons les procédures du système HACCP et des contrôles sanitaires sont effectués régulièrement.
Le transport de denrées alimentaires se fait exclusivement dans des containers de qualité ++ qui répondent aux exigences d’hygiène et de sécurité.

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PRODUITS FRAIS ET SURGELÉS

Dans nos entrepôts, des zones sous-douanes sécurisées sont dédiées aux produits frais et surgelés.

La température des chambres froides est comprise entre -25°C et +18°C

L’intégralité du processus est réalisé sans rupture de la chaîne de froid, de la réception de la marchandise jusqu’à l’arrivée à destination. Cette exigence de qualité est garantie grâce à la traçabilité de la température, la préparation des commandes à température, le chargement en conteneur réfrigérés et les prises frigo.

NOS SERVICES

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Stockage
et gestion des stocks

prodspe-frais-controle-dlc

Contrôle qualitatif
avec relevé des DLC/DLV

prodspe-frais-prepa-2

Préparation
de commandes

prodspe-frais-etiquetage

Étiquetage
et gravage

prodspe-frais-thermo-houssage

Conditionnement
et Thermo-houssage
des produits sensibles